Neuheiten im Oktober 2021
Fondue Hausmischung von InterCheese
- Beutel à 400 g
Süsskartoffelmehl von "Govinda"
Pack à 350 g
Beeren in dreierlei Schokoladen von "Landgarten"
- Beutel à 50 g
Dörrbohnen "Neue Ernte" von Biofarm
- Sack à 100 g
Dörrbohnen werden nach dem Ernten gerüstet, blanchiert und danach schonend getrocknet. Bohnen sind eine wichtige Eiweissquelle und reich an pflanzlichen Proteinen, Vitamin C, Vitamin K und Zink. Aber auch mit wertvollen Mineralien sind unsere Bohnen versorgt, nämlich mit Magnesium, Kalium, Kalzium und Eisen.
Wir tun was!
Um keine Lebensmittel wegwerfen zu müssen haben wir ein ‘"Rette-mich"-Körbchen mit Gemüse oder Lebensmittel zu reduzierten Preisen mit 10%, 20% oder 50% - kommen Sie vorbei, es lohnt sich!
Seit November 2019 bieten wir einmal wöchentlich ein neues Brotsortiment an
Verschiedene Backferment-Brote in Demeter aus der Backstube des Vital Speisehauses in Dornach. Ergänzt wird das Sortiment mit Klein-Gebäck und Fruchtwähen...
In Dornach unweit von Basel hat das Vital Speisehaus seinen Sitz, angegliedert an das Goetheanum, dem Zentrum der anthroposophischen Bewegung. Alle Produkte sind Demeter- oder Bio-zertifiziert und unterliegen strengen Kontrollen. Ihre besondere Spezialität sind Brote ohne Hefe oder Sauerteig, sog. Demeter-Backfermentbrote. Die spezielle Verarbeitung mach sie besonders bekömmlich und haltbar. An 363 Tagen bäckt das engagierte Team nach traditionellen Rezepten in sorgsamer Handarbeit. Durch die anspruchsvollen Demeter-Grundsätze bieten ihre Produkte eine hohe Vitalqualität.
Wo feiner Kaffee entsteht...
In unserem Sortiment führen wir 3 Standard-Sorten sowie ein wechselndes Angebot von feinstem Kaffee der Spezialitätenrösterei derkaffee von Christine Schürch und Daniel Sutter aus Rüedisbach ob Wynigen!
Wenn möglich reisen die beiden einmal pro Jahr in die Anbaugebiete, um mit den Bauern direkt zu verhandeln.
Damit für die Ware maximale Frische garantiert werden kann, wird ein bis zwei Mal pro Woche und immer bis höchsten vierundzwanzig Kilogramm pro Vorgang geröstet!
Diese Sorten haben wir für Sie im Sortiment
Fast keine Säure, leichte Fruchtnote, angenehm nussig
Caranavi Caracol Bolivien Perlbohnen bio direct Trade, 500 gr. Bohnen und gemahlen CHF 15.70
Erdiges Aroma, leicht fruchtige Note und einen vollen Körper
Mixkaffee No. 4, Dunkel Bio/Fairtrade,
500 gr. Bohnen und gemahlen CHF 13.70
nussiges Aroma,
mittlere Säure
Ramirez Estate Bio direct trade 500 gr. Bohnen und gemahlen CHF 13.90